光明日报9月9日刊发《一粒粮食见证新与变——从粮食交易大会看我国粮食产业发展新图景》，指出全谷物食品正逐步从“小众选择”走向“大众日常”，为消费者提供更加多元、便捷的健康选择。
科研院所层面，加工技术取得新突破，有效破解全谷物食品口感粗糙、烹饪不便、货架期短等长期制约产业发展的技术瓶颈；企业层面，大型龙头粮油企业发布营养健康全谷物品牌，不少企业积极应用攻关成果，通过双螺杆挤压加工、生物发酵等工艺创新，不断提升全谷物食品的适口性，为产品市场推广创造了有利条件。
国家粮食和物资储备局有关负责人表示，将强化全谷物公益科普宣传，引导健康消费理念；健全标准体系，规范市场与消费引导；突破瓶颈提升可及性，让全谷物更好吃、更方便、更便宜、更普及。